红豆薏米粥怎么煮去湿气啊

首先，选择红豆作为原料，尤其是赤小豆，其除湿效果优于普通红豆。其次，为了充分发挥红豆薏仁的效用，煮粥前需提前浸泡红豆和薏米，使其充分吸水膨胀，有助于增强除湿功效。最后，煮红豆薏米粥时，由于薏苡仁质地较硬，需要煮3-4个小时才能完全烂熟，这样才能煮出味道醇厚的红豆糯米粥。