柿子果肉发黑还可以吃吗

是否可以吃变黑的柿子，主要取决于它为何变黑。如果是因为过度成熟氧化，即使果肉呈黑色，只要没有腐烂、变质或异味，仍然可以食用。然而，如果变黑是由于腐烂引起的，那么这种柿子可能含有大量的细菌和有害物质，不建议食用。因此，具体情况具体分析，不能一概而论。