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香菇长期保存方法

石头 于 2024-08-20 提问
香菇长期保存方法
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杨水电费
杨水电费 最佳答案 2024-08-22 进行了回答
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新鲜蘑菇的保存方法有三种。第一种是凝固法,将清洗干净的蘑菇焯水煮熟后沥干水分,放入密封袋冷冻,可以保存2-3个月。第二种是干燥法,将蘑菇晒干后加入吸湿剂储存在通风干燥处,可保存3个月以上。第三种是做成蘑菇酱,高温蒸煮并加调料后放入冰箱,保质期可达一个月以上,适合做蘸酱和调料。