变质的香菇是什么样子的

判断蘑菇是否变质，首先可以观察其手柄，如果感觉黏糊糊的，那么它可能已经变质。其次，闻一下蘑菇的气味，如果有新鲜香菇的香味，那么它是新鲜的；如果有腐败的味道，那么它很可能已经变质。最后，通过观察蘑菇的颜色来判断，如果它是棕色的，那么它应该是新鲜的；如果是黑色或其他颜色，那么它可能已经变质了。