鹅蛋蛋黄不熟能吃吗

可以吃，但建议煮熟。若鹅蛋未完全煮熟，可能含有细菌、寄生虫卵等物质，食用后可能导致身体不适。鹅蛋的营养主要在蛋黄中，未熟的蛋黄中的营养物质细胞外有膜，不易被破坏，影响营养吸收。因此，虽然鹅蛋蛋黄可食，但更推荐烹饪食用，以确保安全并吸收更多营养。