腌糖醋蒜可以放生抽吗

糖醋蒜的传统腌制方法只放醋、糖、盐。如果喜欢深色，可以适量放点酱油。生吃主要用于调味，炒菜、凉菜烹饪一般不抽糖醋蒜。加入糖醋蒜对炖菜、焖菜口感影响不大，建议加酱油不要加生抽。