星陨
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2024-08-22 进行了回答
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不建议使用铁锅煮金桔酱,因为金桔酱的主要成分是金桔,富含有机酸。铁锅中的铁离子与金桔相遇时会发生化学反应,形成铁的化合物。摄入过多铁化合物可能导致腹痛、腹泻、恶心等胃部不适。若症状严重,建议就医。同时,金桔膏等酸性食物也不宜用铁锅煮。