生栗子冷冻后发黑还能吃吗

如果生栗子冷冻后外观呈黑色，很可能是变质现象。保险起见，这种栗子熟了就不要吃了。另外，如果生栗子冷冻后变质，会有苦味和异味，而且煮后的质感也不是软粉的味道。这样的栗子不能吃，以免引起腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状。