无理取闹
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2024-08-18 进行了回答
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避免高温烹饪,味精易转化为焦谷氨酸钠,对身体有害。出锅前放味精。避免碱性食物,在味精的碱性环境中产生不良气体谷氨酸二钠。烹饪碱性食物时不放味精。避免过度消费,味精多不仅不能提高食物鲜度,反而让菜品变苦,影响味道和健康。