韭菜鸡蛋馅最忌讳放什么

调味过重，吃韭菜鸡蛋饺子应品尝韭菜鸡蛋的美味。放葱、蒜、十三香等香味过重的调料容易掩盖韭菜的香味。一般不建议在韭菜饺子里放这些调料，可加少量香油、鸡精、盐，也可与猪肉、虾、木耳、粉条等其他食材一起做馅，增强新鲜感并补充其他营养。