羊角蜜的瓤可以吃吗

当然可以。鹿茸的果肉是可食用部分，不含有害物质，不影响健康。含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、钙、磷等营养成分，甜度较高，有软糯甜味。但若存放时间过长，果肉变色、皱缩时不宜食用，内部结构变化，口感和营养降低，可能滋生细菌等有害物质，影响健康。