皇帝柑怎么看坏掉了

判断御用官话的质量，首先看其外观是否光亮，橙黄色至橙红色，皮肤黑干瘪、光泽暗淡或有白发的可能是不新鲜或者已经变质。其次闻其味道，好的御用官话有柑橘香，若有霉味或发酵味则品质差。再者尝其口感，皮薄汁多，肉质脆嫩，甜酸适中，若苦或异味则已变质。最后轻轻捏一下，有弹性且能弹回的说明水分充足，若变平无弹性则可能不新鲜。