新鲜金桔怎么泡水

准备金桔、冰糖和水作为制作材料。首先，用盐水清洗金桔，然后在顶部和尾部剪一个小十字，接着全部剪掉。接下来，在砂锅里加入一大碗水和冰糖，煮沸至冰糖融化。然后，将金桔放入锅中，确保金桔完全浸在水中。如果水量不足，可以适量加水。最后，用大火烧开后转小火慢炖，大约40分钟后，金桔会变成半透明状态。