为什么没人买牛骨煮汤

市场上牛骨很少见，因为猪等动物食用的牛的比例相对较小。所以市面上很难看到牛骨。烹饪难度相对于猪骨的一等骨，牛骨很少用于烹饪，做菜的方法不多，所以你可能会发现煮牛骨更难。