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西红柿皮有什么功效

巨鹿 于 2024-09-05 提问
西红柿皮有什么功效
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炎帝
炎帝 最佳答案 2024-09-08 进行了回答
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西红柿的表皮富含膳食纤维、番茄红素和维生素,虽然人体不能消化吸收膳食纤维,但它能加速胃肠蠕动,促进消化吸收,提高代谢功能,减少对脂肪和糖分的吸收。番茄红素是一种强抗氧化物质,能清除有害自由基,保护健康细胞,预防疾病。维生素是必需的营养元素,能防止维生素缺乏,维持免疫力。