竹笋一天最多能吃多少

每日摄入竹笋的推荐量是100-200克。由于竹笋性质寒凉且富含膳食纤维，过量食用可能增加体内的寒气并引发腹痛、腹泻和便溏等不适。此外，竹笋还含有一定量的草酸，这种不溶性物质过量会导致消化不良。因此，建议每天食用100-200克竹笋以保持身体健康。