生活问答社区 - 分享日常生活小知识

榴莲有酒味是怎么回事

客服陈梦 于 2024-08-29 提问
榴莲有酒味是怎么回事
1举报
訫悦
訫悦 最佳答案 2024-08-31 进行了回答
0
榴莲含有高糖量,当其过熟或暴露在高温环境中时,内部的糖分会发酵,产生酒精气味。如果这个酒精气味不重,那么可以食用,因为这表明榴莲尚未变质。然而,如果酒精味道过于浓烈,这通常意味着榴莲已经严重变质,不再适合食用。因此,对于过熟的榴莲,我们需要通过闻其酒精气味来判断是否还可以食用。