生蚝的做法蒸几分钟

牡蛎的烹饪时间取决于其具体状态。市场上有多种牡蛎，不同状态下的蒸煮时间有所不同。带壳牡蛎需要高温蒸8-10分钟；不带壳的牡蛎只需蒸3-5分钟，因为它们已经是纯肉状态；半壳牡蛎是常见的状态，通常蒸6-8分钟即可熟透。因此，根据牡蛎的状态来选择烹饪时间是很重要的。