小瓶子
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2024-07-31 进行了回答
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牡蛎的清洗是制作这道菜的首要步骤,然后切好姜和葱段备用。接着烧一壶水,将牡蛎焯水几次以去腥。然后在锅里放一些油,炒香姜和葱段,再加入牡蛎翻炒至半熟。接着煮一点水,加入酒、盐、酱油和少许蚝油搅拌均匀,最后撒上葱叶增加口感。