紫苏可以生吃吗

紫苏叶可以生吃，但直接食用可能过于刺激且难以咀嚼。因此，通常不建议直接生吃紫苏，而是将其制成沙拉，既能保留营养，又能使口感更佳。然而，对于消化功能一般的人来说，不建议大量食用生食，以避免消化不良的问题。