事在人为
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2024-09-07 进行了回答
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当然,新鲜的扇贝含有丰富的蛋白质,但若存放不当或时间过长,容易滋生细菌导致变质。因此,新鲜扇贝最好尽快食用以保持最佳口感和营养。如果无法立即食用完,建议使用保鲜膜或塑料袋包装后放入冰箱冷冻室保存,这样可以抑制大部分酶和微生物的活性,实现长期保存。