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青蟹放冰箱一晚都死了可以吃吗

吣袽栤崶 于 2024-09-07 提问
青蟹放冰箱一晚都死了可以吃吗
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年年有余
年年有余 最佳答案 2024-09-07 进行了回答
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青蟹在冰箱中过夜后死亡,是否可吃取决于具体情况。若冰箱温度较低,抑制细菌繁殖能力较弱,蟹死后可能产生对人体有害的物质,因此不建议食用。然而,若冰箱冷冻温度极低,细菌不易存活,一个晚上的时间,蟹不仅有时间产生有害物质,而且鲜味和肉质也不会有太大变化,这种情况下一般是可以食用的。