魔芋长期吃有害吗

魔芋是一种食物，主要包含蛋白质、水、碳水化合物、膳食纤维、叶酸、矿物质、维生素和葡甘聚糖等营养元素。因此，长期食用魔芋并不会对身体产生不良影响。然而，由于魔芋的营养成分较低且不全面，如果选择长期食用魔芋，必须保证均衡饮食，确保身体能够获取足够的营养物质。