枸杞泡酒有什么好处

枸杞具有养肝补肾、保护眼睛和改善视力以及提高免疫力的功效。枸杞多糖能抗衰老、抗疲劳，对肝肾不足者有补益作用。枸杞色素中的胡萝卜素具有抗氧化、合成维生素A的功能，有助于保护视力。此外，枸杞籽色素还能提高人体免疫功能，预防动脉粥样硬化。因此，适量饮用枸杞酒有助于提高自身免疫力。