海鲜放久了会怎么样

大部分海鲜富含蛋白质，其分解速度极快。新鲜的海鲜一旦离开水，生命将迅速消逝。死后的海鲜极易变质和腐败，产生难闻的气味。如果海味干货储存得当，可以保存很长时间。反之，若储存不当，可能会引发回潮、发霉甚至虫害等问题。