西洋参泡水不能和什么一起吃

中草药藜芦与西洋参等人参类药物性质相反，混合服用可能产生毒性。因此，喝西洋参水时应尽量避免同时摄入藜芦。此外，茶叶中的单宁酸具有吸附和收敛作用，但与西洋参中活性物质反应后会形成不溶沉淀，影响人体吸收药材。在饮酒时也应避免同时使用这两者。