鲈鱼是淡水鱼还是海鱼

鲈鱼是一种淡水鱼，属于鲈鱼科鲈鱼属。它有多个别名，如花鲈、寨花、花鲈和四肋鱼。作为四大名淡水鱼之一，鲈鱼的肉质白嫩，细刺少，没有腥味，味道鲜美。此外，鲈鱼还富含蛋白质、维生素和矿物质等营养元素。适当食用鲈鱼可以为人体提供多种营养，有助于维持组织和器官的正常功能。