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做速冻豆角需要焯水多长时间

我在 于 2024-08-17 提问
做速冻豆角需要焯水多长时间
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瑞龙腾飞
瑞龙腾飞 最佳答案 2024-08-19 进行了回答
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<p>速冻豆角前需焯水以保持色泽和口感。将豆角洗净后切成适当长度,准备一锅沸水,加入适量盐。待水沸腾后放入豆角,焯水大约3至5分钟,具体时间根据豆角厚度调整。焯水后迅速过冷水冲凉,然后彻底沥干水分再进行速冻,以确保豆角在冷冻时不结块,保持最佳品质。</p>