怎样的麦冬才是真正的麦冬

麦冬是一种中药，对人体健康有显著的保健效果。然而，市场上存在一些不法商人销售假冒麦冬以牟取暴利。因此，购买麦冬时必须注意以下几点：首先，真正的麦冬颜色为土黄或黄白，表面有深细的纵向线条，而假冒的麦冬颜色更深，甚至可能变黑。其次，真正的麦冬具有一定的韧性，横截面为白色，中间有一个小圆柱，新鲜时可以取出，而假麦冬则没有。最后，真麦冬微香、微甜、微涩，咀嚼时略带黏性，而假麦冬口感苦涩，与其他气味混合，难以咀嚼。