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保质期12个月的牛奶有防腐剂吗

梦及深海 于 2024-09-08 提问
保质期12个月的牛奶有防腐剂吗
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悟空
悟空 最佳答案 2024-09-09 进行了回答
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通常,牛奶并不会添加防腐剂。对于保质期可以达到12个月的牛奶,其灭菌方法一般采用的是超高温杀菌。这种杀菌方式能瞬间将牛奶加热至135-150度,并持续2-6秒,从而彻底杀死牛奶中的所有微生物。尽管经过超高温杀菌的牛奶不含防腐剂,但其保质期仍可长达12个月左右。