削好的甘蔗怎么保存

甘蔗含有丰富的水分和糖分，去皮后如果直接放在室温下会迅速失水变质，储存时间非常短。因此，不建议将切好的甘蔗存放在室温下。相反，将甘蔗放入冰箱可以有效抑制细菌、微生物和各种酶的活性，延长其储存时间。同时，冰箱的低温环境还能减少甘蔗与空气的接触，保持其口感。因此，建议将切好的甘蔗存放在冰箱中。