蒲公英新鲜的好还是晒干的好

新鲜蒲公英和干燥蒲公英各有其独特之处。新鲜的蒲公英未经处理，营养成分完整，烹饪后味道佳美。然而，由于水分含量高，新鲜蒲公英的保存时间较短。相比之下，干燥的蒲公英可以长期储存，且常被用于制作药物。因此，无论是新鲜还是干燥的蒲公英，都有其各自的优势。