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2024-09-12 进行了回答
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过期的西洋参虽然不能食用,但依然具有多种实用价值。首先,它可以用于泡脚,其所含的人参皂甙、甾醇和黄酮类化合物能促进血液循环,缓解疲劳,还能改善脚底粗糙。其次,过期的西洋参还可用于除臭,其浓郁的中药香味能有效去除厨房、卫生间等地方的异味。因此,尽管过期,西洋参仍具有一定的利用价值。