金桔吃皮还是肉

金桔是一种酸甜可口的水果，营养价值极高。为了充分享受其美味并吸收其营养，建议搭配皮带肉一起食用。因为金桔果肉味道较酸，而果皮薄脆且甘甜，与肉食搭配可以中和口感，使味道更加美妙。此外，金桔果皮富含80%的维生素C，每百克高达200毫克，还含有芳香油类物质、黄酮类物质等。因此，带着皮食用金桔能最大限度地吸收其营养成分。