鸡翅能腌超过24小时吗

腌制鸡翅是为了让其更美味。泡椒鸡翅的味道通常比鸡翅本身重很多，固化时间仅为2-12小时。若超过24小时，鸡翅味道会更重，需去掉烫水。且腌制时间过长会改变鸡翅味道，降低新鲜感，不好吃。因此，鸡翅腌制不超过24小时。