健脾胃用生麦芽还是炒麦芽

不论何种情况，生麦芽和炒麦芽都具有健脾和胃的功能，特别适用于促进淀粉类食物的消化。它们可以用于治疗腹胀、消化不良、脾虚和食欲不振等症状。同时，与山楂、神曲、鸡内金等药物一起使用，效果更佳。在健脾和胃时，可以选择直接饮用生麦芽或炒麦芽泡水，或者将它们磨成粉末服用。