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涮羊肉火锅吃哪个部位最好

小阿怪 于 2024-09-10 提问
涮羊肉火锅吃哪个部位最好
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戈多
戈多 最佳答案 2024-09-11 进行了回答
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涮羊肉的部位推荐包括黄瓜条、羊里脊和羊的上脑。黄瓜条是羊后腿和大腿内侧的嫩肉,适合火锅。羊里脊肉口感嫩滑,脂肪少,适合健康饮食。羊的上脑是去掉肋骨的腰坑肉,味道鲜美,由肌腱、筋膜、脂肪和肉组成,是涮火锅的必备食材。这些部位都能带来美味的涮羊肉体验。