小白菜能生吃吗

不建议直接生吃大白菜，因为这种蔬菜属于十字花科，含有一定量的草酸。由于种植在土壤中，大白菜可能沾有更多灰尘、污垢和寄生虫卵等。此外，为了预防菜青虫，一些农民会在大白菜上喷洒驱虫剂。因此，为了避免食用后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕和乏力等不适症状，建议不要生吃大白菜。