绿皮凤梨是不是放黄了才能吃

菠萝的成熟度可以根据其颜色来判断。有些绿皮菠萝即使在完全成熟后，果皮仍然是青色的，这样的菠萝可以直接食用，口感并不一定是黄色的。然而，对于黄皮菠萝来说，只有当它完全成熟时，果皮才会变黄。因此，我们需要等待几天，直到果皮变黄后再食用，这样的味道会更好。