蒸馒头酵母放多了会怎样

1.酵母的添加会带来特殊的味道，如果馒头中酵母用量过多，可能会使馒头带有酵母粉的味道。2.过多的酵母会导致馒头变得过大且过于柔软，味道也不够浓郁。同时，蒸煮后的馒头在加热过程中可能会出现局部塌陷的情况，尽管外观看起来仍然不错。