青团可以用菠菜汁吗

当然可以。传统的绿色饺子是由糯米粉和艾叶制成的，但艾蒿不是普通食物。如果找不到，可以用菠菜代替。艾草汁和菠菜汁都是绿色的，颜色一致，只是味道略有不同。如果能接受这些差异，菠菜汁可以用来代替艾蒿汁做绿球。