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大闸蟹的蟹黄是稀的是不是没熟

墨禹 于 2024-09-08 提问
大闸蟹的蟹黄是稀的是不是没熟
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灿烂千阳
灿烂千阳 最佳答案 2024-09-09 进行了回答
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如果大闸蟹煮熟后,蟹黄仍然呈现稀状,那通常意味着它并未完全熟透。建议继续加热一段时间再食用以确保其安全性。通常情况下,大闸蟹需要蒸煮20-30分钟才能确保全熟,但具体时间还会受到螃蟹大小的影响。对于较大的螃蟹,最好适当延长蒸煮时间,避免生食带来的潜在风险。