小米粥的脂肪含量是多少

小米粥是一种营养丰富的食品，食用后能为人体提供各种必需营养，有助于维持身体各组织和器官的正常功能。此外，小米粥的脂肪含量相对较低，每100克只有0.7克，不属于高脂肪食物。在烹饪过程中，部分脂肪会溶解出来，形成所谓的“米油层”。因此，小米粥不仅营养价值高，而且脂肪含量低，是健康饮食的良好选择。