香肠会越晒越咸吗

在制作腌制香肠时，应先尝试一下口味。因为晒干后的腊肠会保持其原本的咸味，不会因水分的减少而变淡。盐不仅为香肠增添了风味，还能有效延长其保质期。因此，为了确保香肠能够长时间保存，我们在制作过程中通常会添加更多的盐，这也使得香肠的口感偏咸。