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鸡胸肉洗了直接煮会有腥味吗

晚宁 于 2024-08-20 提问
鸡胸肉洗了直接煮会有腥味吗
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江湖夜雨
江湖夜雨 最佳答案 2024-08-22 进行了回答
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鸡肉本身有腥味,喂养过程中喂的饲料质量不好,如菜籽粕、棉籽粕或含鱼骨粉的饲料,会使鸡肉闻起来有鱼腥味。此外,鸡肉中含有一定量的血液,若鸡胸肉洗净煮熟时未将内部的血洗干净且烹饪过程中未放调料,煮好的鸡胸肉可能会有腥味。