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平菇放久了吃会中毒吗

勿忘心安 于 2024-08-20 提问
平菇放久了吃会中毒吗
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天成
天成 最佳答案 2024-08-23 进行了回答
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长期食用变质的平菇会导致食物中毒。平菇是一种常见的食用菌,质地柔软,味道鲜美,可以用于制作各种菜肴。然而,如果平菇长时间暴露在空气中,细菌和霉菌会大量繁殖,导致其营养成分流失并发生变质。一旦食用这种变质的平菇,就可能引发呕吐、腹泻等食物中毒症状。此外,未煮熟的平菇也可能引起肠胃不适,如腹泻和腹痛。因此,我们在食用平菇时,一定要注意避免食用变质的平菇,并确保其完全煮熟。