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六月黄螃蟹为什么苦

玉麒麟 于 2024-08-19 提问
六月黄螃蟹为什么苦
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卡卡
卡卡 最佳答案 2024-08-19 进行了回答
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六月黄蟹苦的原因可能是螃蟹未成熟。螃蟹的味道和发育程度有关,性未成熟时,蟹黄略苦。这种干蟹要经过蜕皮阶段,体内能量耗尽,尝起来没有肉,味道很差。