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香菇发红黑了还能吃吗

清风 于 2024-08-19 提问
香菇发红黑了还能吃吗
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脸黑曱人
脸黑曱人 最佳答案 2024-08-20 进行了回答
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蘑菇在一般情况下不会变红或变黑,一旦出现这种状况,很可能是因为滋生了细菌和微生物,导致霉变和变质。这样的蘑菇食用后对人体健康不利。因此,如果发现蘑菇变色,尤其是红色或黑色,我们应避免食用。