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香菇放冰箱10天还能吃吗

洋洋 于 2024-08-20 提问
香菇放冰箱10天还能吃吗
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裂纟逢
裂纟逢 最佳答案 2024-08-23 进行了回答
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鲜香菇和干香菇的保存时间不同。鲜香菇应放入冰箱,用保鲜袋或保鲜盒包装,分类安置,避免细菌交叉感染。在3-10度的冷藏室内,鲜香菇可以保存5-7天,不建议超过10天,以防变质。而干香菇几乎不含水,只需存放在阴凉干燥的地方,也可以密封保存在冰箱里,特别是在潮湿季节。放在冰箱里可以延长保存时间,避免潮湿和变质。但应隔离空气,通常密封的干香菇可以在冷库中保存3个月以上而不变质。所以,鲜香菇和干香菇在冰箱里分别可以保存7天和3个月以上。