黄皮果可以放冰箱冷冻吗

尽管黄皮的最佳储存温度为10-12摄氏度，但冰箱的冷冻室一般维持在零下18摄氏度左右。尽管如此，黄皮仍可以直接放入冷冻室进行冷冻。由于冷冻过程使黄皮内部的生命活动几乎停止，同时其中的水分被冻结成冰，细菌失去了生存所需的水分环境，无法移动和繁殖。因此，冷冻法可以有效延长黄皮的保存时间。